Sommersalat

Sommersalat mit Wassermelone, Avocado und Mozzarella

Zutaten:

1/4 - 1/2 Wassermelone, 1 Avocado, 1-2 Mozzarella oder Mozzarella Mini, Salz, Peffer, Petersilie (anstelle Mozzarella kann auch Fetakäse verwendet werden)


Wassermelone in Würfel schneiden. Avocado schälen und Würfel oder Scheiben schneiden. Den Mozzarella ebenfalls würfeln und alles zusammen in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und ein paar frische Petersilien hinzufügen.. und fertig!

 

Guten Appetit!